Žemlovka
Žemlovka je rychlé a jednoduché jídlo, které se hodí k obědu i k večeři.
Ingredience
8 rohlíků
2 tvarohy
3 jablka
3 vajíčka
Reklama
Postup
V mléce namočíme polovinu nakrájených rohlíků, přidáme cukr, ořechy, skořici a vanilkový cukr. Všechno promícháme.
Pak je rovnoměrně skládáme do máslem vymazaného pekáče. Oloupaná a na plátky nakrájená jablka navrstvíme na rohlíky. Tvarohy smícháme se žloutky a podle chuti s cukrem a zalijeme tím jablka. Posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a nasekanými vlašskými ořechy.
Nahoru naskládáme zbytek v mléce namočených rohlíků. Dáme péct do vyhřáté trouby na 40 minut při 180°C. Když povrch zezlátne, z bílků ušleháme sníh a rozetřeme ho po povrchu. Vrátíme zpět do trouby a zprudka pečeme, aby sníh zezlátl. Pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.
Postup v bodech
- Nakrájíme rohlíky na širší plátky.
- Oloupeme jablka a nakrájíme je na tenké plátky.
- Mléko, vanilkový cukr, skořice, ořechy, cukr a polovinu rohlíků namočíme v mléce.
- Promícháme.
- Rovnoměrně namočené rohlíky skládáme do máslem vymazaného pekáče.
- Nakrájená jablka navrstvíme na rohlíky.
- Tvarohy smícháme se žloutky a podle chuti s cukrem a zalijeme tím jablka.
- Posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a nasekanými vlašskými ořechy.
- Návrh naskládáme opět nakrájené a v mléce namočené rohlíky.
- Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 st. asi 40 min.
- Když je povrch zezlátlý, z bílků vyšleháme sníh a rozetřeme na povrchu. Dáme ještě zprudka zapéct aby sníh zezlátl.
- Pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.
