Gnocchi s nivou a slaninou
Gnocchi jsou oblíbenou italskou pochoutkou, kterou lze připravit v mnoha variantách. Tento recept na gnocchi s nivou a slaninou je dokonalou kombinací lahodného tvarohového těsta, krémového sýrového dipu a křupavé slaniny. Vynikající chutí i jednoduchostí přípravy se tento pokrm stane hitem vašeho jídelníčku a bude skvělou volbou pro téměř jakoukoli příležitost. Připravte se na nezapomenutelnou chuťovou orgii s těmito dokonalými gnocchi!
Ingredience
110 g sýru Niva
500 g gnocchi
200 g slaniny
100 g zakysané smetany 18%
sušená rajčata
máslo
sůl
pepř
malá cibule
Postup
Gnocchi uvaříme v osolené vodě dle návodu. Cibuli nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme kousek másla, na kterém usmažíme cibulku a slaninu dozlatova. Poté přidáme uvařené gnocchi, na kostičky nakrájenou nivu, lehce osolíme, opepříme, přilijeme zakysanou smetanu a sušená rajčata. Ještě chvíli povaříme.
Postup v bodech
- Gnocchi uvaříme dle návodu v osolené vodě.
- Nakrájíma na jenmo cibuli.
- Slaninu nakrájíme na kostičky.
- V hrnci rozehřejeme kousek másla.
- Cibuli na másle osmahneme do zlatova.
- Přidáme slaninu a opečeme ji.
- Nivu nakrájíme na kostičky.
- Do hrnce přidáme uvařené gnocchi a Nivu.
- Lehce osolíme a opepříme a přidáme zakysanou smetanu a sušená rajčata.
- Chvíli společně povaříme a můžeme servírovat.
0 komentářů