Krůtí guláš
Krůtí guláš je perfektní volbou. Díky jemnosti krůtího masa a voňavému koření vytvoříte pokrm, který potěší vaše chuťové buňky. Tento recept je skvělým způsobem, jak si vychutnat klasickou českou kuchyni v moderní podobě. Připravte se na harmonii chutí, která se na vašem talíři promění v nezapomenutelný zážitek.
Ingredience
2 cibule
800 g krůtího masa
Sladká paprika
Majoránka
Kmín
2 kuřecí bujóny
Rajský protlak
Jíška
Sladká smetana
Sůl
1,5 l vody
Postup
Dvě cibule nakrájíme na drobné kostičky a osmažíme do zlatova. Přidáme na kostky nakrájené krůtí maso a důkladně opečeme ze všech stran. Přidáme dvě lžičky sladké papriky, dvě lžičky majoránky a lžičku kmínu. Lehce opražíme spolu s masem, podlijeme vodou a přidáme rajský protlak. Zamícháme, dolijeme vodu a necháme vařit. Přidáme dva kuřecí bujóny a vaříme cca 20-30 min. Pak zahustíme jíškou, povaříme a na závěr přidáme smetanu. Solit ani není třeba, jen podle chuti.
Postup v bodech
- Nakrájíme dvě cibule na drobné kostičky.
- Osmažíme cibuli.
- Nakrájíme na kostky krůtí maso.
- Ze všech stran důkladně opečeme na cibuli.
- Přidáme sladkou paprikou, majoráku a kmín.
- Lehce opražíme a podlijeme vodou a necháme vařit.
- Přidáme dva kuřecí bujony a vaříme 20-30 minut.
- Zahustíme jíškou.
- Chvilku povaříme.
- Na závěr přidáme smetanu.
0 komentářů